Kanat Goharriz, životna arterija grada Džoupar

Život grada Džoupar u provinciji Kerman vezan je za Kanat Goharriz, kanat koji je priznat kao svjetsko naslijeđe. Bez obzira na tehnička i historijska pitanja vezana za Kanat Goharriz, njegov društveni značaj ga izdvaja.

Gdje se nalazi Kanat Goharriz? Planina Džoupar nalazi se južno od istoimenog grada, odakle Kanat Goharriz počinje. Ova planina ima visinu od 4135 metara, a njen pogled s grada Džoupar, sa visokim liticama i strmim stijenama, djeluje veličanstveno i impozantno. Grad se nalazi 28 kilometara južno od grada Kermana. Džoupar je mali grad sa oko šest hiljada stanovnika, a Kanat Goharriz i dalje ostaje glavni izvor vode za poljoprivredu u ovom gradu.

Karakteristike i historija Kanata Goharriz Oko Kanata Goharriz razvila se tradicionalna kultura prema kojoj mještani nazivaju kanat Šeš Maqsem (Šest dijelova). Ovaj naziv označava podjelu vode iz kanata na šest dijelova. Takav način podjele vode predstavlja konkretan primjer upravljanja resursima u Iranu, uzimajući u obzir klimatske i ekološke uvjete.

Od ovih šest dijelova, jedan je poznat kao Melai ili Mulai koji je korišten za navodnjavanje vakufa i humanitarne svrhe; dva dijela su bila Džoupari za navodnjavanje voćnjaka; dva dijela su Divani za navodnjavanje državnih voćnjaka i zemljišta; i na kraju, Bajč je dio koji se mogao kupovati i prodavati. Danas se voda iz kanata i dalje koristi prema ovim podjelama.

Kanat ima i posebno mjesto u usmenoj književnosti stanovnika Džoupara, gdje pričaju priče i legende. Jedna legenda govori o bijelom slijepom psu koji živi u kanatu i koji, ako ga neko pogleda, u trenutku umire. Također, spominje se mali zlatni pas koji se smatra čuvarom kanata.

Voda koju kanat donosi s planine Džoupar veoma je cijenjena među mještanima, toliko da je neki smatraju svetom. Uz kanat je sagrađena džamija Sahib-ol-Zaman. Trideset i šesti bunar kanata nalazi se u sredini džamijskog dvorišta i poznat je kao Bunar Sahib-ol-Zaman. Unutar bunara nalazi se zelena svjetiljka s poklopcem od stakla, kako bi bunar dobio duhovni karakter i odražavao poseban odnos mještana prema kanatu.

Voda iz kanata je čista i pitka, a na njenom putu rastu stara stabla. Ovo je rezultat blizine grada Džoupar i njegovih voćnjaka strmim obroncima planine Džoupar. Kanat ipak ima složene krivine, a bunari su koristili različite alate i metode zbog promjena u zemljištu, što pokazuje koliko je tehnika kopanja kanata bila napredna i precizna.

Dijelovi kanata su u posljednjim godinama učvršćeni za osnivanje Muzeja kanata, gdje posjetioci mogu vidjeti trud koji su uložili radnici. Oni su koristili najmanje sedam vrsta krampova i udarali zemlju pod različitim uglovima i snagama kako bi smanjili rizik od urušavanja. Također su dijelili vodu na mušku i žensku i prilagođavali oblik kanala i nagib kretanju vode kako dno kanala ne bi bilo isprano. Tokom radova prije oko dvadeset godina, put vode je djelimično izmijenjen.

Kanat je dug 3556 metara, s 129 bunara raspoređenih u šest glavnih linija. Gohardasht je jedini kanat u Iranu sa šest majčinskih bunara koji se spajaju i na kraju vode do dijeljenja vode. Kanat, s protokom od oko 60 litara u sekundi, navodnjava približno 330 hektara zemljišta Džoupara.

Kanat je iskopan tokom Safavidske dinastije (16. stoljeće). Na ulazu u donji dio kanata postoji tradicionalna građevina smještena 53 metra ispod zemlje, izgrađena kako bi posjetiocima olakšala obilazak. U posljednjim godinama historijsko područje oko kanata je restaurirano kako bi se posjetiocima pružilo bolje iskustvo i razumijevanje upotrebe kanata.

Nacionalno i svjetsko priznanje Kanata Goharriz Kanat Goharriz je 2016. godine (1395. po iranskom kalendaru) upisan na UNESCO-v popis svjetske baštine. Organizacija međunarodne konferencije o kanatima 2005. godine (1384. po iranskom kalendaru) bila je jedan od razloga što je Kanat Goharriz stekao međunarodnu prepoznatljivost. Spomenik ove konferencije postavljen je u dijelu kanata.