Običaj branja i cijeđenja ruža

Običaj branja i cijeđenja ruža

Golabgiri je stara i od ceremonija koje se trebaju vidjeti, sa historijom dugom 1000 godina u Iranu - kao izvoru proizvodnje ruža u svijetu - koja se svake godine održava od sredine maja u gradovima i selima kao što su: Kašan, Ghamsar, Meymand, Niasar, Van, Sar, Sede, Vadqan, Laizengan, Darab, Mehriz, Barzak, Azvar, Lalezar Bardsir, Šahmirzad, Damghan, Vamrzan, Dodange, itd.

Za pripremu ruža koristi se cvijeće Mohammadi čije je branje povezano s posebnim vjerskim obredima.

Ghamsar ruža se po kvaliteti smatra najboljom ružom na svijetu. Ruža je po čistoći podijeljena u nekoliko kategorija: teška ruža (prvi razred), svijetla ruža (drugi razred), dvostruka vatrena ruža, tri vatrene ruže (tri cvijeta), nakon vodene ruže i subaromatska ruža.

Osim hrane, lijekova i kozmetike, iranska ruža se, također, koristi i za parfemisanje vjerskih prostora i pranje Božije kuće u Mekki.